ビーフ·ビリア·タコス ２個 1,400 円 ３個 2,100 円
（バルバコア風ビーフ肩ロースのタコス（コーントルティーヤ）、シュレッドチーズ、オニオン、パクチー、ライム、自家製ビーフコンソメスープ）
アメリカで大人気、テクスメクススタイルのタコス、オリジナルのスパイスミックスで牛肉をマリネし約4 時間ゆっくり調理することで、口の中でとろけるような柔らかい肉（バルバコア）ができます。グアヒージョチリオイルに浸したコーントルティーヤを少しカリッと焼き上げ、チーズとお肉を詰めて出来上がり。タコスは自家製のコンソメスープ（肉汁から作ったスープ）にディップしてお召し上がりください。
Beef Birria Tacos 2 pieces 1,400yen 3 pieces 2,100yen
(Barbacoi style pulled chuck roast beef Tacos (Corn Tortillas), cheese, onions, coriander, lime, homemade Beef consommé)
A popular Tex-Mex-style taco in the United States. Our original spice blend is used to marinate the beef, which is then slow-cooked for four hours until it becomes melt-in-your-mouth tender (barbacoa). The corn tortillas are lightly grilled with guajillo chili oil, then filled with cheese and barbacoa to create the perfect taco. Enjoy by dipping it into our homemade barbacoa consommé soup.
ポーク·ビリア·タコス ２個 1,200 円 ３個 1,800 円
（カルニタスポークのタコス（コーントルティーヤ）、シュレッドチーズ、オニオン、パクチー、カットライム、自家製ポークコンソメスープ付き）
豚肩のカルニタスは約 10 種類のスパイスとチリを混ぜ合わせ、一晩肉をマリネしてから 20 時間以上かけてゆっくりと調理することで、スパイスがたっぷり染み込んだ非常に柔らかくジューシー肉が生まれます。グアヒージョチリオイルに浸したコーントルティーヤを少しカリッと焼き上げ、チーズとお肉を詰めて出来上がり。タコスは自家製のコンソメスープ（肉汁から作ったスープ）にディップしてお召し上がりください。
Pork Birria Tacos 2 pieces 1,200yen 3 pieces 1,800yen
(Pulled pork Carnitas, (Corn Tortillas), cheese, onions, coriander, llime, homemade pork consommé)
Our slow-cooked pork shoulder carnitas birria is marinated overnight with more than ten types of spices and chilies, then carefully cooked for over 20 hours. The result is tender, juicy meat infused with rich spices. The corn tortillas, grilled with guajillo chili oil, and melted cheese give it an American twist. Enjoy by dipping it into our homemade pork consommé soup.
ファヒータ・チキン・タコス ２個 1,200 円３個 1,800 円
スパイスミックスに漬け込んだチキンをローストし、ピーマン、ハラペーニョ、オニオンと一緒に煮込み、サワークリームを添え、特製エルパソソースとコリアンダーをトッピング。誰にでも好まれる味です。小麦粉のトルティーヤと一緒にどうぞ。
Fajita Chicken Tacos 2 pieces 1,200 yen yen
Chicken marinated in a special spice mix, roasted with bell peppers, jalapeños, and onions. Served with sour cream and topped with our signature El Paso sauce and fresh coriander. A delicious original menu item that everyone can enjoy. Please enjoy with a flour tortilla.
タコス アル パストール ２個 1,200 円３個 1,800 円
タコス アル パストールはメキシコで人気No.1のストリート スナックです。メキシコの熱帯ユカタン地方で採れるチリとアチョーテ (鮮やかな赤色のスパイス ペースト) が入ったアドボ ソースに漬け込んだ豚肉を焼いて、サルサ タテマダ (メキシコの焦がしチリソース) 、赤玉ねぎのピクルス、バターで炒めたパイナップルとコリアンダーを添えています。ソフトコーントルティーヤとお召し上がりください。
Tacos al pastor 2 pieces 1,200 yen yen
Tacos al Pastor is Mexico’s No.1 street snack. Pork is marinated in adobo sauce made with achiote (a spice paste) from the tropical Yucatán region and chili, then grilled to perfection. Topped with salsa tatemada (charred chili sauce), pickled red onions, butter-sautéed pineapple, and fresh coriander. Enjoy with soft corn tortillas.
オアハカ チレアホ ビーガン タコス ２個 1,200 円３個 1,800 円
ビーガン向けのこのタコスは、チレアホと柔らかい野菜（赤玉ねぎ、人参、じゃが芋、グリンピース、インゲン豆）のタコスにワカモレとピコ デ ガヨをトッピングして作りました。オアハカ地方のチレアホは、この地域ではほとんど何にでも使われるかなりスパイシーなソースで、主にグアヒジョ チリと他のスパイスで作られています。鮮やかな赤色と深い風味があり、野菜にとてもよく合います。小麦粉のトルティーヤでお楽しみください。
Oaxaca Chileajo Vegan Tacos 2 pieces 1,200 yen yen
These vegan tacos feature vegetables (red onion, carrot, potato, green peas, and green beans) cooked in chileajo sauce, topped with guacamole and pico de gallo. Oaxacan chileajo is known for its spicy and rich flavor, which pairs perfectly with the vegetables. Enjoy with a flour tortilla.
タコス デ ペスカド ２個 1,200 円 ３個 1,800 円
メキシコの太平洋沿岸には、様々な魚介類のタコスがありますが、ここエル パソでは、揚げたタラに千切りキャベツ、ピコ デ ガヨ、ビーンズ ペースト、伝統的なアドボ ロホを少し添え、最後に赤玉ねぎのピクルスをトッピングすることにしました。ソフトコーントルティーヤとお召し上がりください。
Tacos de pescado 2 pieces 1,200 yen 3 pieces 1,800 yen
Inspired by seafood tacos from Mexico’s Pacific coast, with an El Paso twist. Crispy fried cod is served with shredded cabbage, pico de gallo, bean paste, and adobo rojo—a traditional sauce made with chilies, garlic, and vinegar—then topped with pickled red onions. Enjoy with soft corn tortillas.
エルパソ ラムタコス ２個 1,200 円３個 1,800 円
中東料理からヒントを得たオリジナルスタイルのラムタコスを作りました。クミンやシナモンなどのさまざまなスパイスでマリネして調理したラム肉に特製ホワイトサルサ、ローストした白玉ねぎ、コリアンダーをトッピング。ラム肉独特の、やわらかくジューシーな食感とマイルドな甘みと繊細な風味を小麦粉のトルティーヤでお楽しみください。
El Paso Lamb Tacos 2 pieces 1,200 yen yen
An original lamb taco inspired by Middle Eastern cuisine. Lamb marinated in cumin and cinnamon, topped with special white salsa, roasted white onions, and fresh coriander. Enjoy the tender, juicy texture and delicate flavor of the lamb in a flour tortilla.
Mexican Caesar Salad メキシカンシーザーサラダ 1200 yen
(Romaine lettuce with Mexican style Caesar dressing, home-made smoked bacon, slightly roasted corn, coriander, shredded Parmesan cheese)
（メキシカンシーザードレッシング、ロメインレタスと自家製スモークベーコン、ローストコーン、パクチー、シュレッドパルメザンチーズ）
Green salad グリーンサラダ 1200 yen
(Mix green salad with Mexican style Sunflower dressing, carrots, red cabbage, diced tomatoes, red onions, coriander)
（ひまわりの種のメキシカンドレッシング、サニーレタス、ニンジン、紫キャベツ、ダイストマト、レッドオニオン、パクチー）
- Tacos Kids Plate タコス キッズ プレート 1350 yen
(Chicken tacos 2 pieces (Corn Tortillas) ,guacamole, mayo, chopped tomatoes, chips ,ketchup ,1 soft drink)
（チキンタコス２個（コーントルティーヤ）、ワカモレ、マヨネーズ、トマト、フライドポテト、ケチャップ、1 ソフトドリンク） - Chicken nuggets Kids Plate チキンナゲットキッズプレート1250 yen
(Fried chicken nuggets, chips,Mayo, Ketchup,1 soft drink)
（チキンナゲット、フライドポテト、マヨネーズ、ケチャップ、1 ソフトドリンク）
カルネ アサダ（メキシカンビーフステーキ）3,850 円
（300ｇの炭火焼きフランクステーキ、パプリカ、レッドオニオン、ハラペーニョ、ワカモレ、パクチー、フラワートルティーヤ3枚）
メキシコ北部ソノラ州発祥の一皿。
当店特製コリアンダーベースの「サルサ・ロカ」に漬け込んだ牛肉を香ばしく焼き、炒め野菜とワカモレを添えて熱々の鉄板でご提供します。小麦粉のトルティーヤで包んでお召し上がりください。
Carne asada (Mexican beef steak) 3,850 yen
(300 g charcoal-grilled flank steak, bell peppers, red onions, jalapeños, guacamole, cilantro, 3 flour tortillas )
Originating from Sonora, northern Mexico.
Beef marinated in our house-made coriander-based Salsa Roca, grilled to perfection and served sizzling on a hot plate with sautéed vegetables and guacamole. Enjoy wrapped in warm flour tortillas.
メキシカン ポルケッタ 3,500円
（オリジナルスパイスでマリネしたローストポーク、ローストクリーミーポテト、サルサ・ベルデ、サルサ・チレアンチョ）
イタリアの伝統料理「ポルケッタ」を、El Pasoならではのメキシカンスタイルにアレンジ。
オリジナルミックススパイスでじっくりマリネした豚肉を、外は香ばしく、中はジューシーにローストしました。ローストクリーミーポテトと2種類の自家製サルサを添え、お好みで味の変化を楽しみながらお召し上がりください。
Mexican Porchetta 3,500 yen
(Roast pork marinated in our house spice blend, roasted creamy potatoes, Salsa Verde, Salsa Chile Ancho)
A Mexican-inspired take on the classic Italian porchetta.
Pork is marinated in our signature spice blend, then slow-roasted until tender and finished to a crispy golden exterior. Served with roasted creamy potatoes and our house-made Salsa Verde and Salsa Chile Ancho for a flavorful Mexican twist.
Pecan Pie 850 yen ピーカンパイ
(Home made Pecan Pie topped with Vanilla IceCream and Cinnamon)
(バニラアイスクリームとシナモンをトッピングした自家製ピーカンパイ)
Churros & Nutella 850 yen チュロス&ヌテラ
特製ドリンク / Special Drinks
